Conservatória é conhecida atualmente por suas serestas, onde as pessoas vão cantar e ouvir outras pessoas cantando em um ambiente de harmonia, de muita alegria e descontração.
Os vários hotéis e pousadas permitem o merecido repouso para um
gostoso cansaço e com os sonhos realizados.
O início desse bom entretenimento tem algumas versões, a mais acreditável é a que
nos conta “Maria Alvarina Toledo Andrade” ... sabe-se que os professores de música
Venâncio da Rocha Lima Soares, Carlos Janin, Geth Jansen e Andréas Schimitd
ficaram famosos, principalmente este último, que era virtuoso no violino.
Os artistas da corte vinham periodicamente a Conservatória para fazer saraus
alegrando as famílias nobres que habitavam estas paragens.
